Doces e Salgados
Festa a Tarde
Salgados
Adulto: de 12 a 15 salgados e canapés, 1 cachorro quente, 1 mini hambúrguer.
Criança: (com menos de 10 anos) De 06 a 08 salgados e canapés, 1 cachorro ou 1 mini hambúrguer.
Doces
De 05 a 07, independente da idade.
Festa a Noite
Salgados
Adulto: De 15 a 20 salgados e canapés, 1 cachorro quente, 1 mini hambúrguer.
Criança: (com menos de 10 anos) De 08 a 10 salgados e canapés, 1 cachorro ou 1 mini hambúrguer.
Doces
De 05 a 07, independente da idade.
Festa com sobremesa pode-se diminuir a quantidade para 03 docinhos por convidado.
O Bolo
Se tiver doces na festa calcule o bolo 20% menor que o número de convidados
(Ex: 100 convidados= bolo para 80 convidados).
Recepção do tipo bolo champagne calcule 1 fatia por convidado.
Se for substituir o bolo por Cupcake, calcule 1 por convidado e mais 50%
(Ex: 100 convidados = 100 cupcakes + 50 cupcakes = 150 cupcakes).
Se for usado como lembrancinha o Cupcake, calcule 1 por convidado e mais 32%
(Ex: 100 convidados = 100 cupcakes + 32 cupcakes = 132 cupcakes).
Quantidade de bebidas por convidado (em evento de 4 horas)
400 ml de refrigerante no inverno.
600 ml de refrigerante no verão.
800 ml de cerveja.
200 ml de água.
½ garrafa de vinho ou espumante se não houver cerveja.
1 garrafa de vinho ou espumante para cada 5 convidados e diminui a cerveja para 600 ml para cada convidado.
02 a 03 copos de vidro por convidado, variando entre taças para vinho e espumante e copos para refrigerante, água, suco.
O ideal para ficar com uma boa variedade.
Salgado de 06 a 09 tipos
Doces de 04 a 06 tipos
Refrigerante de 03 a 04 tipos
Cerveja com e sem álcool
Água mineral com e sem gás
OBS:
Leve sempre em consideração o tempo de duração da festa.
Em geral jovens comem mais do que as pessoas mais velhas e homens comem e bebem mais que as mulheres.